茶不仅是时下人们的日常生活饮品,同时还是一种传统文化符号

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茶不但是时下人们的平常糊口饮品，同时仍是一种传统文化符号

茶不但是时下人们的平常糊口饮品，同时仍是一种传统文化符号。家喻户晓，我国事茶的发祥地，茶在我国社会糊口中饰演着十分首要的脚色。正所谓“柴米油盐酱醋茶”，茶作为人们的糊口必须品，是人们的糊口所不成或缺的。跟着丝绸之路、郑和下西洋等汗青事务的产生，中国与世界的交换机遇也逐步增多，茶也是以被传往世界各地。西方国度与我国的文化布景存在分歧的地方，茶进入西方社会以后与本地的文化相连系，构成一种特别的西方茶文化。英国茶文化是西方茶文化的首要分支。



跟着全世界化趋向的加速，愈来愈多的人起头意想到“跨文化”理念的首要性。跨文化源自英文“cross-culture”，跨文化理念请求人们可以或许准确熟悉并接管非本民族文化（好比风尚习气等)，“入乡顺俗”即是跨文化理念的一种详细表示情势。茶文化不但在物资层面有所表现，同时还在文化层面和精力层面有所表示，是以咱们无妨从这些方面入手对中英茶文化举行比拟。从跨文化视角动身对中外茶文化举行比力，有助于咱们熟悉外国茶文化的存在情势和特色，从而借以领会其他的文化和说话，并鞭策茶文化的传布。

茶文化在物资层面有所表现，好比为咱们所熟知的茶叶和茶具等，这些都是茶文化的外在表示情势。如下从这些方面动身对中英茶文化的差别举行阐发。



自唐朝起头，吃茶品茗便作为一种平常风俗传播下来，时至本日，我国仍然有着“以茶待客”的礼俗。我国事茶叶的故里，固然南北方饮食有所差别，可是人们对茶的爱好却存在共通的地方。我国有着上百种茶叶种类，但重要以茶汤的光彩举行区别，好比红茶（金骏眉、祁门工夫、正山小种）、绿茶（信阳毛尖、碧螺春、龙井茶）和黑茶（普洱茶)等。在满目琳琅的茶叶产物中，绿茶最为国人青睐。除此以外，在沏茶时，人们还对水质、冲泡温度、冲泡时候等都有着严酷的请求，好比用山泉水泡制的茶水更容易披发出天然气味。比拟之下，英国人爱饮红茶，固然这可以从比年来海内入口英国茶叶信息上看出。英国人吃茶品茗对水质没有特别请求，但他们在冲沏茶水时不太习气茶叶本身的轻细苦涩味道，因此会在茶水中参加蜂蜜、果汁或牛奶等成份，借以中和茶水的苦涩之味.



茶具是人们在吃茶品茗勾当中所利用的用具，好比茶杯、茶壶等。从比年来出土的茶具中，咱们不难发明，前人的茶具十分丰硕，好比他们煮茶时会利用到茶壶，待茶水沸腾后将其倒入茶碗或茶盏（碗状物）中、固然另有用来搅拌的茶勺等用具，我国传统茶具的特色在《茶具十咏》这部唐人所撰的书中有所先容。跟着汗青的变迁，用来建造茶具的质料也产生了较着的变革，从开初的青铜用具、金银用具逐步朝着陶磁器具的标的目的成长。缘由在于，陶瓷成品不会影响到茶叶本身的风韵，更容易于茶水的寄存。与我国比拟，英国的茶具重要为银质用具，缘由在于银质用具被视作贵族的意味，同时这类用具自己不容易像铁铜类用具同样发生过量的氧化反响。按照英国吃茶品茗风尚的必要，英国茶具又十分丰硕，好比用来盛放茶点心的点心盘、点心碟，用来过滤茶叶渣的茶滤，用来寄存蜂蜜或果汁的糖罐。



对中英茶文化的汗青文化层面举行比拟，可以帮忙咱们更好地透过茶文化本色掌控两者的差别。

中英茶文化的发源与成长属于茶文化汗青范围，具备较高的钻研价值。自神农氏遍尝百草起头，茶便起头为人所知。



开初，茶被作为提神醒脑的药物，跟着茶树的大范围莳植和制茶技能的提高，茶逐步成长成为一种颇受公众喜好的饮用品。跟着民间吃茶品茗勾当的增多、茶品买卖来往的频仍，茶文化在唐朝时代得以构成，固然最为较着的标记即是《茶经》的面世。茶圣陆羽对茶的发祥、茶水的拔取、茶具的建造、吃茶品茗的请求等举行总结收拾，并将其记叙在《茶经》中。跟着茶文化在中土大唐的萌芽和成长，其逐步成为中原民族的一个特别汗青印记，包含着中华后代的传统处世哲学和品德理念。因为茶艺技能的提高和“重文轻武”思惟的普及，吃茶品茗这项勾当xxxxx逐步走向千家万户，而茶文化也获得了空前的成长。厥后，跟着期间的推移，我国茶文化与我国传统文化系统相交融，成为传统文化中的首要一支，并在汗青长河中绽开着刺眼的光线。