中国茶叶从繁荣到衰落,几乎一度退出国际市场,而今终于迎来复兴

jlaqyxih

茶让糊口更夸姣，我是北大爱茶人之琳。爱游览，爱片子，爱念书，最爱茶。20年明天将来行一茶，但愿经由过程我的分享，你能感觉茶与糊口的夸姣。



一片叶子，茶。

一向以来作为尚佳饮品，国之命根子亘古至今照旧朝气盎然。

中国茶，作为中华汗青上文化的一块隗宝，生生不息，代代相传。

曩昔的1000多年，中国履历了朝代的更迭，世界款式的变动，在茶方面也产生了很多变革。下面就从我这个品茗20年的茶友角度，说说这片树叶的故事。





1. 汉唐到明清，发源中国，影响世界，毫无疑难的茶叶大国

这个时代是中国茶光辉成长的阶段，更是走向全世界化的首要时代。从汉唐的丝绸之路起头，茶便经由过程陆上往西域东欧运输，更是影响了日本和韩国的茶道。 而明清就更是中国茶敏捷影响世界的汗青时代，从海上到陆上，从CHA到Tea，经过洋行（行商）买卖出口，船运至西欧及美洲诸多国度。

明末清初，中国茶叶垄断世界市场，是大成长时代，茶叶出口到达颠峰。中国茶业征服了世界。 此中福建特别是武夷茶占多数，武夷茶乃至一度成为中国茶的代称。正山小种也有了本身的英文名称：Lapsong Souchong。 这个时辰，全世界尽享中国茶的夸姣。

而英国上下一度都沉醉在品茗当中，上到皇室贵族，下到布衣苍生，每小我天天中品茗成为了一件必需的大事。



2. 19世纪末-20世纪，印度、斯里兰卡、肯尼亚的突起，同时英国吃茶品茗文化波及全世界

1890年以后，因为英国开辟印度和斯里兰卡红茶出产，世界茶叶商业款式大变，中国的茶叶商业大大阑珊，茶叶商业从繁华走向萧条，更是在20世纪初几近推出了世界市场。

英国由于对茶的需求量日渐增大，他们在追求更大更低廉的茶叶来历。作为英属殖民地的印度和斯里兰卡即是抱负之选。他们从中国经由过程各类方法拿到茶种和茶苗实行莳植，终极获得乐成。加之工业革命的影响，经由过程呆板出产大量便宜的袋装颗粒或粉末红茶，并卖至全世界。1960年以后，因为印度和斯里兰卡接踵自力，英国又将茶市场搬到了殖民地肯尼亚。



加上这个时辰，英国作为世界发财国度，其吃茶品茗文化也起头影响全世界。英式下战书茶活着界范畴内成了一种新的糊口和社交方法。 可以说，这个时代是英国主导的时代，固然当地其实不生产茶，可是经由过程殖民地的供应，英国及其茶文化起头代替中国成为世界的引领者。

3. 21世纪，中国茶叶回复，并将带来全世界吃茶品茗文化的变革

在中国事茶的故里，饮用和莳植茶已有5000多年的汗青，更有六大茶类，3000多种分歧茶叶。中国可以说一向是世界最大的产茶国，在履历了繁华、虚弱以后，新中国建立以来中国茶业商业渐渐加强，近来十几年，在出口商业方面，中国成为仅次于肯尼亚的国度，和印度、斯里兰卡同属于世界最大的茶出口国。





如今全世界茶叶消费中红茶占了75%，绿茶15%。而跟着大师对康健的存眷和个性口胃的丰硕，此后对绿茶、乌龙茶的消费日益增长，是以可以果断中国此后在全世界茶商业中的份额会每日晋升。

固然，从农残指标，平安认证，品格把控方面，中国茶人们还必要继续苦下功夫，不断改进。在品种差别、定位晋升、品牌包装、营销推行甚至文化传输上，中国茶业另有广漠的成长空间。