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鸭血粉丝汤，是南京的特点小吃。鸭血粉丝汤由老鸭汤、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫等和粉丝制成。清代时代，有人将粉丝放入鸭血汤内，汤汁芬芳四溢，卖相极佳，由此发生鸭血粉丝汤。以其口胃安然平静，鲜香爽滑的特色，和南北咸宜的口胃特点，风行于天下各地。
二、武汉热干面
热干面是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采纳碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油、香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助质料。热干面之以是出xxxxx名，是由于它最重要的作料是芝麻酱，吃起来酱香浓烈，欲罢不克不及，遭到不少人们的爱好。
三、东北烤冰脸
烤冰脸是东北特点小吃之一，发源于黑龙江地域，烤冰脸开初有多种做法，包含油炸、高温铁板碾压等，后改进为铁板成块煎烤。如今烤冰脸已火遍天下的五湖四海，铁板烤冰脸可以添加鸡蛋、腊肠、肉松、洋葱、香菜等，颠末铁板的烘烤，涂上本身喜好的酱料，松软适口酱香扑鼻，吃起来很劲道，很是受公共爱好。 |
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